荨麻疹的症状及护理方法如下：
症状：
皮肤表现：荨麻疹首先表现为皮肤瘙痒，随后出现风团。风团大小和形态不一，发作时间也不定，可持续数分钟至数小时，然后逐渐消失，不留痕迹。但新风团又不断发生，此起彼伏。病情严重的荨麻疹还可伴有发热、恶心、呕吐、腹泻、胸闷及休克等全身症状。
其他症状：荨麻疹在发展过程中，由于皮肤剧烈瘙痒，患者可能不自觉地搔抓，这会导致皮损增加，瘙痒加剧。另外，寒冷性荨麻疹可能在气温骤降时或接触冷水之后发生，局部发生瘙痒性的水肿和风团，多见于面部、手部。胆碱能性荨麻疹则可能出现小风团，有时在运动、情绪紧张或遇热时会诱发，并伴有痒感、灼热感或皮肤刺激感。
护理方法：
避免刺激：找到并避免可疑的致敏原，如食物、药物、化学物质等。对局部抓痒时，反而让局部的温度提高，使血液释放出更多的组织胺（过敏原），从而恶化症状，因此应尽量避免搔抓。
规律生活：保持屋室清洁、通风，并晾晒被褥。保持规律作息，避免过度劳累，戒烟酒，保持良好的心态。
饮食调整：饮食宜清淡，避免刺激及易致敏食物，如酸辣、海鲜等。对于寒冷性荨麻疹，应注意保暖，禁止食用酸辣、刺激食物。胆碱能性荨麻疹则可以在医生指导下，适当服用药物治疗，并外用相关洗剂。
及时就医：一旦伴有呼吸困难或喘息，感觉喉咙收紧时，应紧急就诊于急诊或立即呼叫救护车。
请注意，荨麻疹的症状和护理方法因个体差异而异，如果症状严重或持续不退，建议及时就医，以获取专业的诊断和治疗建议。
